農(nóng)殘儀
農(nóng)殘儀儀器特點

    測試項目的農(nóng)殘儀：可測水果蔬菜中農(nóng)藥殘留

　　速度快：儀器內(nèi)置恒溫水浴槽及成品藥劑，省去繁重培養(yǎng)儀器，提前測試速度。

　　性能可靠：工作穩(wěn)定性均優(yōu)于國家標準5-6倍,重復性達到光柵類分光光度計指標。

　　配套齊全：集藥,器,儀于一體,相當于一個小型實驗室,攜帶方便。

　　全自動化：顯示吸光度和抑制，適用不同標準，參數(shù)可調(diào)，滿足科研需要。

　　軟件功能強：可存儲、打印、且與電腦通訊，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、整理、分類及數(shù)據(jù)網(wǎng)上傳輸
農(nóng)殘儀技術(shù)指標

波長范圍： 410nm

　　抑制率測量范圍：0-100%

　　透射比準確度：≤±0.4%

　　透射比重復性：≤0.3%

　　抑制率示值誤差：±10%

　　抑制率重復性：≤5%

　　通道：六個

　　穩(wěn)定性：預熱20分鐘，數(shù)字顯示值漂移在5分鐘內(nèi)不超過0.007A

　　功耗：5W

　工作環(huán)境：室溫20攝氏度左右，濕度不大于85%

農(nóng)殘儀測定項目

1.果品蔬菜中的農(nóng)藥殘留

2.果品蔬菜中的重金屬

3.果品蔬菜中的硝酸鹽，亞硝酸鹽

檢測原理

有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥是我國目前使用量大的農(nóng)藥，而且較多的是禁止使用在果品、蔬菜上。該類農(nóng)藥在生物體內(nèi)可以與乙酰膽堿酯酶結(jié)合，并且不易分離。即ache的活性被抑制，致使神經(jīng)傳導中的乙酰膽堿酯酶的活性變化程度來測定果品蔬菜樣品中的殘留農(nóng)藥

農(nóng)殘儀注意事項

    1.酶液、顯色劑與底物切忌長時間室溫下放置。用后應立即放入冷藏室內(nèi)

　　2.取樣要求

　　葉菜：用剪刀隨機取不同植株的葉片

　　果菜：用削皮刀沿果菜表面處取約1厘米厚的樣本。

　　韭菜、生姜、蔥、蒜、辣椒、胡蘿卜、等蔬菜中，含有破壞酶活性的物質(zhì)，處理這類樣品時，不要剪得太碎，浸提時間也不宜過長。必要時可采取整株蔬菜浸提。